料理酒

料理酒やみりんのアルコールを飛ばすにはどの程度時間をかけたらいいでしょうか？また、どの程度の温度で加熱すればいいのでしょうか？料理酒や味醂はアルコールが含まれていますので子どものいる家庭は十分に注意が必要です。